春日裡的盛宴 —— 簡單的番茄沙拉

用幾個簡單的食材，輕鬆打造一道春季清爽沙拉

春天的氣息中，我們可以嘗到大自然的新鮮與活力。在這樣的季節裡，一個簡單且健康的番茄沙拉不僅能提振精神，更能給身體帶來滿滿的活力。接下來的這個食譜將介紹如何用最常見的食材來製作一道美味的春季沙拉。

五分鐘食譜 – 輕鬆搞定的番茄與羅勒沙拉

材料：

• 3個中等大小的成熟番茄
• 1把新鮮的羅勒葉
• 高質量的特級初榨橄欖油
• 海鹽和新鮮研磨的黑胡椒
• 1小撮紅酒醋（可選）
• 新鮮的莫扎瑞拉奶酪（可選）

做法：

• Image by Katja S. Verhoeven from Pixabay

1. 將番茄切片，若喜歡也可切成小塊。
2. 羅勒葉撕成小片或保持完整，依個人喜好。
3. 在盤子上排列好番茄，撒上一些海鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
4. 輕輕地淋上特級初榨橄欖油，若喜歡，可加上一兩滴紅酒醋增添風味。
5. 最後撒上羅勒葉，若選擇使用莫扎瑞拉奶酪，也可將奶酪撕成小塊隨番茄一同擺放。
6. 輕輕地拌勻，讓所有的味道融合在一起。

這樣一道既簡單又美味的春季番茄沙拉就完成了！它不僅色彩鮮艷，且味道清新，是春天輕食的最佳選擇。無需繁複的烹飪技巧，任何人都可以在家中輕鬆製作，享受這道充滿春天氣息的沙拉。